Campo di Papi nasce dalla passione e dall’esperienza di due storiche famiglie siciliane che hanno fatto della farina il proprio “pane quotidiano”.
Oggi Campo di Papi ha affiancato alla tradizionale produzione di farine di grano duro, anche quella del grano tenero, diventando l’unica realtà nel Sud Italia specializzata nelle farine di grano tenero per pizzerie, panifici e pasticcerie.